PETER's RECEPTEN: Green peas of Gremlins spread

Green peas of Gremlins spread
voor +/- 500gr
INGREDIENTEN : 

• 1 ui
  
• 2 grote wortels
  
• 250 gr groene doperwten
  
• 2 tenen look
  
• 2 splp geroosterde pijnboompitten (of amandelpoeder)
  
• p+z
  
• verse basilicum naar smaak - 50 cl olijfolie

DOEN :

• groenten grof snijden en toven in wat olie tot bijtgaar
• in de blender
  • look eerst fijn blenderen
  • den gestoofde groenten toevoegen
  • +p+z en basiclicum
  • dan olijfolie
• tot smeuige massa
• In mengkom de groentensmeuri mengen met pijnboompitten (of amandelpoeder) - eventueel kunnen ook stukjes appel toegevoegd worden
• laten opstijven in de frigo
• totale massa +/- 500gr
• Heerlijk bij broodjes of bij een salade of ...