Nog een leuk vegetarisch receptje, zoals je ziet hebben we geen foto, graag publiceren we die van jou wanneer je het klaargemaakt hebt :-)
NODIG:
NODIG:
- 1 courgette
- 4 eieren
- peterselie of ander vers kruid
- jonge ajuin
- look
- blokje fetta
- peper en zout
- 1 courgette raspen
- 4 eieren mengen met peterselie, jonge ajuin & look ( kruiden en hoeveelheid naar smaak)
- courgette + fijngesneden fetta + paprika + peper + zout toevoegen aan eimengsel
- bloem toevoegen tot het deeg kneedbaar en wat droog wordt
- Kleine burgertjes van maken en bakken in de olie.
